第五话｜陷阱题（上） (第1/1页)

    第五话｜陷阱题上

    实作教室里的热度还没退去。

    第二关结束後，选手们的呼x1依旧急促，空气中残留着r0U香与酱汁混合的味道，像一场刚打完的战役。

    成绩板还立在前方。

    前三名的分数高高挂着，和後面明显拉开一段距离。

    而第四、第五、第六名却几乎贴在一起。

    只差一分。

    那条线，像刀锋。

    周子翔站在第六名的位置。

    他盯着自己的名字看了很久。

    一百六十八分。

    只差一分。

    如果刚刚那两秒火候能再准一点。

    如果那片r0U能再nEnG一点。

    他就能留下来。

    可料理b赛从来没有如果。

    林建国的声音打破沉默。

    「第三关开始前，我再说一次规则。」

    「只保留目前前五名选手。」

    「其他人，到此为止。」

    场内一阵低声SaO动。

    不少学生转头看向周子翔。

    同情、惋惜、惊讶交织。

    能走到这里，已经是全年级最顶尖水准。

    却还是被刷下来。

    周子翔深x1一口气，慢慢走出队伍。

    经过林宇凡身旁时，他停了一瞬。

    「你真的很强。」

    他的声音很低，却很认真。

    「不是运气那种。」

    林宇凡看着他。

    「你也很强。」

    周子翔苦笑。

    「可惜还不够。」

    说完，他转身离开。

    背影挺得笔直，却透着不甘。

    这一幕，让不少人心里发紧。

    因为所有人都明白——

    这不是淘汰弱者。

    而是在淘汰高手中的高手。

    剩下的五个人站在场中央。

    高一：林宇凡

    高二：叶思妤、许文皓

    高三：苏语晴、蔡昱承

    这份名单，让不少老师暗暗咋舌。

    一年级竟然还在。

    而且还是稳居第一。

    林建国目光扫过五人。

    语气b刚刚更沉。

    「能留下来的，代表你们已经站在学生顶端。」

    他顿了一下。

    整间实作教室安静得连呼x1声都清楚可闻。

    「但真正的选拔，现在才开始。」

    工作人员再次推着推车进场。

    这一次，没有Jr0U、没有番茄、没有N油。

    推车上只放着四样东西。

    白饭。

    J蛋。

    青葱。

    一桶清澈的高汤。

    看起来再普通不过。

    像是任何一间餐厅後厨每天都会出现的基本配料。

    现场却没有一个人敢轻视。

    因为刚刚第一关，所有人已经亲眼见识过——

    「简单」才是最可怕的。

    林建国沉声宣布：

    「第三关指定材料。」

    「只能使用这四样。」

    「不得加入任何额外调味料。」

    现场一片譁然。

    「什麽都不能加？」

    「连盐都不行？」

    「那怎麽调味？」

    王美玲推了推眼镜。

    「高汤本身就是味道来源。」

    「谁能用得好，谁就懂基础。」

    陈志宏嘴角微扬。

    「别看材料少，越少越容易出事。」

    「一个地方没抓好，整道就会变得很普通。」

    林建国继续说：

    「题目只有一个。」

    「用这四样材料，做出一道让人记住的料理。」

    「时间，四十分钟。」

    这句话一出，五人的表情同时变了。

    因为这不是考C作。

    而是在考——

    谁能在最基础的东西里，做出层次。

    谁能把人人看过无数次的材料，变成全新的T验。

    苏语晴眉头紧锁。

    她擅长细腻与平衡。

    可在没有调味料的状况下，日式风格反而会被限制。

    许文皓低声x1气。

    这关对融合料理不友善。

    因为缺乏风味支点。

    蔡昱承活动手腕，眼神却变得更加专注。

    这种纯技术题，反而是y实力对决。

    叶思妤则盯着高汤，脑中飞快构思。

    而林宇凡——

    在看到那四样材料的瞬间，心里反而一片平静。

    饭。

    蛋。

    葱。

    1

    高汤。

    这不是陷阱。

    这是厨师世界最经典的核心组合。

    几乎所有料理T系，都从这种「基础汤底＋淀粉＋蛋白质＋香气」开始演变。

    前世，他见过无数版本。

    朴实的。

    华丽的。

    甚至米其林级的变化。

    真正厉害的厨师，往往不是加很多东西。

    而是把「少」做到极致。

    1

    林建国举起手。

    「第三关。」

    「开始！」

    哔——

    计时器响起。

    五人同时动了。

    苏语晴立刻着手处理葱白与葱绿分离，显然要做层次香气。

    许文皓开始加热高汤，想做浓缩风味基底。

    蔡昱承火开得很猛，准备用锅气冲香。

    叶思妤则先处理蛋Yeb例。

    1

    而林宇凡——

    却没有马上点火。

    他拿起一把米饭。

    在掌心轻轻捏散。

    感受颗粒乾Sh程度。

    然後低头闻了闻高汤。

    嘴角微不可察地扬起。

    这锅汤。

    熬得很乾净。

    没有多余杂味。

    1

    是专门拿来考人的。

    他已经知道要怎麽用了。

    这一关。

    不是谁炒得快。

    不是谁声势大。

    而是——

    谁真正懂得「味道怎麽堆起来」。

    有些东西，是时间堆出来的。

    而时间，他b任何人都多。